抗旱小革命 青農募資推「不整地栽培」省水省工

• 資料來源：https://udn.com/news/story/7266/2917948
• 建檔日期：107-02-12

全球氣候變遷旱撈頻仍，每當缺水農業就是首當其衝，桃竹苗地區前年全面休耕讓不少農民叫苦連天，氣象局預估今年枯水期降雨偏少，新竹頭前溪、苗栗明德兩大灌區又可能將面臨休耕節水命運，新竹青農吳建良自主發起抗旱小革命，嘗試推動省水、省工的「不整地栽培」，發起募款引進美國滾壓機、免耕播種機，嘗試透過翻轉農法節水抗旱。

●每逢缺水 農民慘休無薪假

「缺水，對農民來說生計就是受到威脅。」吳建良是新竹青農，返鄉務農近10年耕耘新豐一塊不到1甲的農地，採用無毒、無藥農法，自產自銷「不良農家」小品牌，然而2015年休耕缺水、2017年自主休耕，讓他深刻體會到氣候變遷帶來的影響，「缺水灌溉的日子，不論慣行、有機、自然農法，農夫都得休無薪假。」

氣候變遷成為農民最大的挑戰，也讓吳建良深思「一定可以有恢復氣候、和善待土地的耕作方式。」

他苦尋資料，發現1974年美國艾胥里曼使用了新興的「不整地栽培法（no-till farming）」，在土壤種下太陽麻、豆科綠肥等覆蓋作物，活化微生物、防止雜草生長，播種前透過「覆蓋作物輾壓機」壓倒作物，再以「免耕播種機」播種。

●不整地栽培 省水省工固碳

吳建良解釋，美國推行「不整地栽培」主要來自第二次世界大戰後，面臨旱災、表土風化，土壤最肥沃的30公分處表土大量流失，造成龐大農業損失。而「不整地栽培」不用翻耕、不使用灌溉水，可讓土壤微生物生存、促進多樣性，成為幫助土壤活化的長工，既省水、省工、固碳，更能降低成本。

根據文獻，不整地栽培可節省勞力、能源，也能減少雨後地面蒸發作用，土壤保水力強，同時減少土壤沖刷、提高土壤溫度，以及提高磷肥效率。

在國外，「不整地栽培」大多搭配除草劑，但吳建良表示，美國已有研究不使用除草劑，對策就是透過覆蓋作物覆蓋雜草；研究也顯示，從產量、品質及管理方式來評估，產量及品質「不比慣行差」且省工，若引進「覆蓋作物輾壓機」及「免耕播種機」，水稻及雜糧都可適用。

●友善耕作步步艱困 盼找出路

65年次的吳建良是工業工程畢業，曾當過製程助理、汽車和藥局業務等工作，最後在科技業遇上無薪假，索性辭職返鄉務農。2008年回家後他希望有所突破，嘗試友善耕作、自產自銷，但時間過去，原本抱持著自己還年輕、可以做到上一代做不到的事，但如今他也必須面對，「友善農業，真的餵不飽一個家」。

吳建良說，近年旱象讓政府不斷希望農民轉作旱作，但事實就是台灣長期以來的耕作方式，即使旱作仍然需要灌溉水，從翻耕、除草、鬆土到播種，也影響農機發展，讓國內現有農機具無法做到「不整地栽培」。

連續遇到休耕也讓他決定抱著破釜沉舟的心情最後一搏，發起群眾募資119萬元購買「覆蓋作物滾壓機」、「免耕播種機」，預計今年2月底向國外廠商下單後，3月一期作插秧，6月機器送達、測試，收割水稻後，9月將回饋自然米、天然糙米米粉包裝出貨。

他也期盼能以3到5年時間，尋找學界評估使用「不整地栽培」後，土壤有機質含量、碳封存程度及作物差別，提供國內農民及農政單位參考。