對食品徵收碳稅可能削減 9%溫室氣體排放量
- 建檔日期：105-11-08
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糧食占全球溫室氣體排放量1/4，隨著人口急遽增長，開發中國家飲食西化(肉食攝取量增加)，應對氣候變遷與當前糧食安全的差距日益擴大，牛津大學研究員Marco Springmann與其同事依據碳足跡建立了全球食品稅的效率模型，評估基於每噸CO2e課徵52美元的稅收方式，將改變消費習慣而產生氣候與健康效益，該研究(Mitigation potential and global health impacts from emissions pricing of food commodities) 發表於自然氣候變遷期刊。
研究發現將多數溫室氣體排放量較高食品(牛肉、羊肉、乳製品、植物油)的價格提高15%至40%之間，全球消費量下降6%至13%，同時，也將防止每年107,000例死亡，尤其是因心血管疾病。為了極大化正面效果，研究人員建議對所有食品進行稅收，除了水果和蔬菜，可以降低價格，或對貧窮國家的消費者提供財政補償。研究人員估計，這種情況每年將可挽救51萬人的生命，全球溫室氣體每年將減少9.19億噸CO2e，即目前糧食生產排放量的8.6%。
