楓糖季節改變被歸咎於暖化趨勢

• 建檔日期：093-03-22
• 點閱：323

美國新罕布什爾州的楓糖季節自20年前開始變化；自1896年以來，該地都是在3月進行楓糖採收，但是自1980年中以來，楓糖採收時間提前到2月。在陽光、雨水、降雪與冰凍氣溫交互作用下，樹體內的澱粉質轉變成糖分；為了讓樹汁流動，晚間溫度要低於冰點，最好是華氏20幾度，日間溫度要在華氏40幾度。由於暖化的趨勢，楓糖採收時間提前，而且影響品質與產量。

Warming trend blamed for syrup season change － Associated press