FAO：過度消耗與氣候變遷正威脅糧食安全及供水
- 建檔日期：104-04-14
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聯合國世界糧農組織(Food and Agriculture Organization, FAO)在14日表示，有足夠的水來生產糧食以供應2050年的100億人口，但由於過度消費和氣候變遷的影響，使很多地區的糧食安全和供水受到威脅。糧農組織和世界水資源協會(World Water Council, WWC)在一份聯合報告題為「邁向一個水與糧食安全的未來」(Towards a water and food secure future，網址：http://www.fao.org/documents/card/en/c/eb978434-dac0-4cd0-bcb3-f1f6f01773f9/)中指出，要餵養2050年世界人口，需要增加約60%的糧食，而在農業仍為最大用水戶下，糧食必須以永續方式生產以確保糧食和水的未來供應。水資源短缺已影響超過40%的世界人口，主要是因生產糧食使用過多水，且主要糧食生產區域過度使用水資源以及水資源污染，正威脅著水和農業的永續性。WWC主席Benedito Braga認為：農業必須遵循永續發展路徑，而不應只為短期盈利。此兩個組織呼籲政府政策與公私部門投資，都應確保農作物、牲畜和魚類可永續生產，並保護水資源。
