美國、丹麥在世界"糧食安全"頂尖的國家中排名領先
- 建檔日期：101-07-10
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美國等先進國家居民的日均攝食熱量，比貧窮國家居民多1,200大卡，仍不免有微量營養素不足的問題。若以人均需求標準2,300大卡來比較，富裕國家居民攝食熱量超過1,100大卡，貧窮國家居民攝食熱量不足100大卡。在"全球糧食安全指數" (Global Food Security Index，資料網址為http://foodsecurityindex.eiu.com/Country)顯示，美國、丹麥、挪威與法國的糧食安全表現最佳，而次撒哈拉非洲國家表現最差。聯合國已表示，這世界到2030年需要增產50%以上的糧食來餵養增加的人口。
