德國新製程轉化木糖為乙醇

• 建檔日期：098-02-25
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德國歌德(Goethe，又稱法蘭克福)大學Eckhard Boles教授，也是瑞士生質燃料公司Butalco GmbH創辦人，認為目前使用釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的纖維酒精製程，會有無法利用的木糖廢糖類。而Boles的研究團隊發現一種新酵素，可以一階段方式將木糖轉化成酒精，而且不受酵母內其他化合物的影響；他正在建立酵母菌株來轉化植物廢渣為生質丁醇，據悉丁醇比乙醇更有價值。

Germany: New process converts xylose into ethanol － United Press International