工程師轉化酵母細胞為「甜原油」生質燃料
- 建檔日期：103-01-22
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美國德州大學奧斯汀分校化學工程研究員Hal Alper領導的研究團隊，開發出一種新型細胞類平台。由於該型酵母細胞靠糖類成長產油，將此製程所產生的生質燃料稱為「再生型的甜原油」。在「自然通訊」(Nature Communications)刊登的研究報告指出，該細胞類平台能藉發酵產生最高濃度的油脂；這些改造過的酵母細胞能將90%的細胞質化成脂質，勝過其他類型的50~80%產率，也較為穩定。通常傳統發酵作用會產生酒精、沼氣或酸液。該研究選擇耶羅威亞解脂酵母(Yarrowia lipolytica)，將其基因改造成能由糖產油的工廠，其細胞內產脂量增加60倍；所產的油成分和大豆油相似。然而以酵母細胞產油，不需佔用可耕地，生產場所不受限制。
