秘魯的水因出口農作物而蒸發
- 建檔日期：100-02-11
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由於國際商品價格上漲，秘魯2010年1~11月出口價值較2009年同期增加30.2%，超過20億美元。其中引起注意的是蘆筍產業，在農地培植方面雇用120,000人，但蘆筍這玩意兒吃水非常大，每公頃需要22,000立方公尺(噸)的水，用水量是原先種植"quebranta"葡萄的7倍。非政府水管理機構IPROGA的David Bayer表示，若考量蘆筍加工的用水量，每公頃還需要2,000立方公尺(噸)的水；專家們認為蘆筍產品具備沉重的"水足跡"，必須嚴肅以對。麻煩的是，由於生質燃料的市場需求，蔗園大量出現，而甘蔗生長也很吃水。Bayer認為，秘魯沿海人口稠密地區的地下水資源，按目前人年均2,000立方公尺的耗用率，可能在2013年會出現耗竭現象；另一方面，由於氣候變遷，讓臨近的Huancavelica冰山融化，Ica河流量也減少77%。該怎麼辦？Bayer建議6大農產出口公司要縮減一半的農地，"以節省每年75百萬立方公尺(噸)的用水量。"有一家蘆筍出口商Agrokasa出面反擊，認為重點是提高用水效率，而非削減用水。但是Bayer指出，那些大公司根本就是免費抽用地下水，而小農家都付費使用地面水。
