少吃肉可減緩氣候變遷

• 建檔日期：096-09-12
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科學家最近表示，少吃肉可減少畜牧業所需的能源耗用以及牲畜產生的甲烷排放，因而減緩全球暖化的速度。此外，有一個研究顯示，減少紅肉攝食量每100公克可以降低大腸癌發生率三分之一；已開發國家平均每日食肉量224公克，非洲人僅31公克。

Eating Less Meat May Slow Climate Change － Associated Press