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農場能同時生產燃料並且餵養世界嗎?

  • 建檔日期:095-01-17
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每年初冬之際,美國的農場負責人就絞盡腦汁估計來年全球糧食需求量,以決定要種多少面積的玉米田、多少面積的大豆田。但是今年不一樣,現在不止要考慮糧食需求,還要考慮能源需求,而且生質柴油與酒精的需求量有別。在愛荷華州的玉米價格2005年每蒲式耳是2美元(1 US bushel = 35.239072升),生產的乙醇每公升價格是0.46美元,比前年漲75%;玉米漲價是樂了農民,卻苦了食品業。由於農產品無法同時滿足食與行的需求,在能源市場的競爭下,有人寧願多種玉米而少種麥子與棉花,餓肚子的人可能會增多。位於華府的國際糧食政策研究所(IFPRI)以前在用電腦模式預估全球糧食供應時,只考慮人口變化、農業政策、燃料與肥料價格等因素;但去年看到有些國家積極推廣生質燃料後,不得不把能源市場的需求納入模式,該所主任Joachim von Braun表示,因為"汽車的胃口遠大於家人的胃口。"

Can farms yield fuel and feed the world? - The New York Times