英國國際發展部的清潔烹飪倡議獲獎
- 建檔日期：103-03-05
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英國國際發展部(Department for International Development, DFID)因致力於在2020年前讓1億家戶採用清潔、有效率的烹飪方法而於氣候週刊獎(Climate Week Awards)中贏得「政府機關最佳倡議」獎。
英國國際發展部與全球清潔爐具聯盟(Global Alliance for Clean Cookstoves, GACC)合作，以透過創造家戶清潔烹飪法之全球市場來改善生計、賦予婦女權力及保護環境，並支持瞭解與傳統烹飪方式及擴大清潔爐具與燃料的開發、供應和使用兩方面有關問題的研究。
英國國際發展部部長Lynne Featherstone表示，每天有數百萬開發中國家的女孩及婦女的健康暴露於傳統烹飪法的煙害之中。英國政府與全球清潔爐具聯盟合作進行的創新研究將可促進婦女取得清潔能源並提高生活品質。英國國際發展部自2011年以來一直支持全球清潔爐具聯盟，該聯盟是一個公私合夥(public-private partnership)組織，以邁向全球普遍採用清潔爐具與燃料為宗旨。
全球約13億人口缺乏電力，約26億人依賴燒柴烹飪和取暖，每年至少有200萬人死於在不通風的室內廚房燃燒固體燃料，而其中大部分是婦女和兒童。
英國國際發展部與全球聯盟的合作即在提供高品質的研究與支持創新，以提高整個非洲、亞洲和拉丁美洲婦女和女孩的健康和福祉。檢試如何最有效地促進清潔爐具的設計和性能，同時降低用戶成本。該研究還探討清潔爐具如何能盡可能的讓更多人使用並對使用的人產生最大的影響。
例如2013年11月成立的婦女賦權基金(Women’s Empowerment Fund)即為此項工作的要素之一。該基金提供財務支持可提供貧窮國家婦女知識、技能和資源的創新理念，以確保清潔烹飪法能盡可能普及。
援助的例子還包括提供女校使用改良爐具並訓練他們清潔烹飪技巧和爐具維修，亦協助他們成為清潔烹飪法的創業家。
能源貧困對貧窮國家女孩和婦女的生活有不成比例的影響。2013年11月，英國國際發展部部長Lynne Featherstone發起一項運動，旨在透過清潔、可負擔且現代化的能源來改善經濟機會、安全性以及女孩和婦女的健康。
